Så du vill äta sunt. Det är ett underbart beslut som kommer att förbättra ditt livs livskvalitet avsevärt. Du har antagligen hört läkare och dietister rekommendera kycklingbröst som det bästa valet för kött om du vill ha en hälsosammare kost. De har rätt och här är tre läckra friska recept för kycklingbröst.
1. Grillad kyckling
Naturligtvis är det första valet för ett friskt recept för kycklingbröst grillad kyckling. Det är lätt att tillverka, det är välsmakande och det är en hälsosam måltid. Du bör skiva kycklingbröst i tunna skivor så att de inte behöver mycket matlagning. Strö över varje bit med lite salt och lite peppar och grill sedan i två minuter på varje sida och det är det ganska mycket.
Var noga med att inte grilla det för länge eftersom kycklingbröst i allmänhet är torrt kött och om du lagar dem för länge blir de riktigt torra och inte särskilt välsmakande. Du kan servera den med några färska grönsaker eller, om du kan tillåta dig ett par extra kalorier, med en läcker dopp gjord av gräddfil, citronsaft, färsk basilika och timjan.
2. Kinesisk kyckling
Kinesisk kyckling med grönsaker och mandlar är ett läckert och hälsosamt sätt att förbereda kycklingbröst. För detta recept behöver du kycklingbröst, morötter, kål, bambuskott, svamp, mandel, sojasås och lite olja för stekning.
Skär köttet i små bitar och stek det i oljan i 5-7 minuter. Det är bättre om du har en icke-stick kärl som bara behöver några droppar olja. När köttet är hälften gjort, tillsätt sojasås och låt koka tills vätskan förångas. Ta köttet ur pannan, tillsätt skivade grönsaker och mandlar.
Tillsätt lite sojasås över grönsakerna och kok dem bara en minut eller två, den måste hålla sig så färsk som möjligt. Om du har använt salt sojasås finns det inget behov av extra salt. Sätt tillbaka köttet och servera med lite ris eller nudlar.
3. Indisk stil kyckling
Detta är ett annat bra recept på läckra kycklingbröst. Det liknar kinesisk kyckling - det består av kycklingkött och grönsaker - men det är fortfarande annorlunda. Du behöver kycklingbröst, purjolök, morötter, selleri, gurkmeja och brunt ris.
Lägg två matskedar vegetabilisk olja i en kastrull och tillsätt en matsked gurkmeja. Du bör lägga till det först, det kommer att ge den fulla smaken när den stekas. Tillsätt purjolök, kycklingen och stek i två minuter. Häll vatten eller kycklingsoppa och lägg riset. Koka tills riset nästan är klart och tillsätt sedan resten av grönsakerna.
Grönsaker bör bara kokas för en kort tid för att bevara vitaminerna i dem. Servera varmt med färsk sallad, du får en hälsosam och välsmakande kycklingbröstmåltid.
Det finns massor av läckra friska recept för kycklingbröst där ute. Använd dessa tre recept och involvera din fantasi i processen för att skapa dina egna läckra recept.
