"Lämna inte huset utan frukost; det är den viktigaste måltiden!" Du hörde detta många gånger. Någonstans runt klockan 12 när din mage börjar knarrra och din koncentration är låg är det tydligt att meningen var rätt.
Hoppa över frukost är dåligt för hälsan, men många av oss gör det regelbundet. Vi hittar helt enkelt inte tid för det. Tja, kanske finns det en lösning. Vi ger dig 5 idéer om bananfrukost, hälsosamma, näringsrika och snabba.
1. Banana Müsli
- 1 äpple
- 1 banan
- 1 kiwi
- 2-4 msk sväva grädde
- hasselnötter
- kottar
- nypa kanel
Kuben skar banan, äpplet och kiwin. Lägg dem i skålen och rör om med svävkräm. Tillsätt lite finhakad eller riven hasselnöt och pinjenötter (om du vill kan du använda mandlar istället). Banan och nötter ger dig den energi som behövs för morgonaktiviteter. Ha alltid några beredda (hackade, krossade eller rivna nötter) i köket och frukosten är klar.
2. Banan och havresmoothie
- 1 banan
- 1 kopp mjölk
- 1 tsk honung
- 2 msk havre
- 1 tsk hackad gyllen flexfrö
Lägg det hackade flexfröet och havren i renat vatten och låt stå i 10-15 minuter. Skär banan i mindre delar. Blanda banan, mjölk och honung tills den är jämn, häll i skålen och tillsätt flexfrö och havre. Tillsätt mer mjölk om det är för tjockt. Lämna honung och flexfrö om du förbereder denna måltid för ett barn under två år. Se till att du tar tillräckligt med vätska när du äter flexfrö.
3. Banan- och äpplebrödspridning
- 2 äpplen
- 1 banan
- 1 msk russin
- 1-2 msk nötter
- 1 kopp mjölk
- en nypa kanel
- honung eller lönnsirap
Blanda ingredienserna tills de är jämna. Det går bra med rostat bröd eller bananbröd.
4. Bananfruktsallad
Förberedelserna är för 4 personer
- 2 bananer
- 1 äpple
- 1 kopp blandade hasselnötter, mandlar och valnötter
- 1 kopp blandad torr frukt (aprikos, russin, plommon)
- färskpressad apelsinjuice
På kvällen, sjunka torra frukter i vatten. Nästa morgon, skär äpplet i små kuber, bananerna i skivor och lägg dem i en skål och häll sedan apelsinjuicen över dem. Ta de torra frukterna från vattnet och skär dem i mindre bitar. Tillsätt rivna nötter och fyll salladen med vispgrädde om du vill. På sommaren kan du utelämna torra frukter och tillsätta jordgubbar, aprikoser och persika istället.
5. Banan och brun ris
- 2 bananer
- 1 päron
- 1 kopp tidigare kokt brunt ris
- 1 äpple
- ½ kopp torkade tranbär
- färskpressad apelsin- eller äppeljuice
Koka det bruna riset på kvällen (på varje sked rått brunt ris tillsätt 3 skedar vatten) och lägg tranbären i vatten. På morgonen skalar du äpplet och päronet och skär dem sedan i små kuber. Tillsätt skivade bananer, tranbär och det tidigare beredda bruna riset. Rör om det. Tillsätt lite apelsin- eller äppeljuice i slutet.
Vi hoppas att du gillade våra bananfrukostidéer. Gör ditt eget recept genom att experimentera med olika ingredienser. Och dela det med oss.
