Det handlar inte om att gå ner i vikt, det handlar om att bli frisk och mata din kropp den mat den behöver.
Jag kommer att våga dig göra något just nu. Det kommer inte att bli roligt eller enkelt, men det är enkelt och ögonöppnande, ett absolut måste om du planerar att göra din kost till en hälsosam kost.
Så tillbaka till vågen. Gå till ditt skafferi eller ditt kylskåp eller ditt skåp eller till och med din nattduksbord (om du är en av dem) just nu och plocka ut en köp och förpackad föremål, något du äter regelbundet eller som du alltid faller tillbaka på som ett bra mellanmål eller salladdressing eller fryst måltid.
Titta nu på näringsetiketten. Titta inte på kalorier, fett, kolhydrater, protein osv. Låt dina ögonbollar skanna ner till var ingredienserna är listade.
Ingredienser listas på dessa produkter i mängdordning. Detta innebär att den första ingrediensen som listas där är den vanligaste ingrediensen i just den artikeln.
Varför är detta så viktigt? Det finns massor av livsmedelstillsatser och konserveringsmedel och konstgjord smaksättning eller färg som finns i vad vi annars skulle tro att vara hälsosam mat.
Dessa tillsatser är ohälsosamma, ökar din begär efter sådana livsmedel och förhindrar din kropp från att uppnå ett naturligt hälsosamt tillstånd, en till synes aldrig slutande cykel.
Ack! Det finns ett slut på dessa ohälsosamma vanor! För att hjälpa alla du ätare där ute strävar efter att vara friska, här är en snabb lista med 8 av de bästa ingredienserna du kan försöka undvika.
1. Hög fruktos majssirap
Kommer någon annan ihåg reklamkampanjen som bestod av reklam som försökte försäkra oss om hälsofördelarna med hög fruktos majssirap? Det är en produkt av en anläggning i slutet av dagen.
Låt dig inte luras! Majssirap med hög fruktos är kopplad till fetma, diabetes och andra viktrelaterade sjukdomar, och det finns i en majoritet av de saker vi äter, till och med saker du aldrig skulle ha förväntat dig.
2. Monosodium Glutamate
Mer allmänt känt som MSG är monosodium glutamat en ingrediens som finns som en smakförstärkare i många kryddor, soppor, salladdressningar, frysta livsmedel och oftast i asiatiska rätter.
Det dåliga med det är att det påverkar de neurologiska vägarna till hjärnan, vilket gör att du tappar känslan av att känna dig full. Överexponering för denna ingrediens kan också orsaka problem med depression, syn, desorientering, trötthet och huvudvärk.
3. Transfett
Även om Transfett inte är tekniskt en ingrediens, är det fortfarande något som du bör försöka undvika. I själva verket är detta inte särskilt svårt att göra, eftersom många bearbetade livsmedelsföretag har tagit upp trenden "0 Trans Fat".
Dess huvudsakliga användning är att förlänga livsmedlets hållbarhet. Överkonsumtion av transfett kan leda till höga kolesterolnivåer och ökad risk för hjärtsjukdomar, stroke, diabetes och fetma,
4. Matfärgämnen
Jag kommer att avslöja ett oroande faktum för dig just nu. Det vanliga livsmedelsfärgämnet Yellow 5 är känt för att orsaka allvarliga hälsoeffekter (inklusive risken för cancer) och är så dåligt att det i Storbritannien är skyldigt att livsmedelsföretag ska placera en varningsetikett på alla artiklar som innehåller denna farliga artikel.
Alla matfärger är dåliga, och andra negativa effekter inkluderar beteendeproblem och minskad IQ, särskilt hos barn.
5. Natriumnitrat (nitrit)
Denna kemikalie används som konserveringsmedel, och du hittar det troligtvis i bearbetat kött som bacon, korv, lunchkött och corned beef.
När den är i kroppen reagerar denna ingrediens kemiskt med blodströmmen och tillför olika kemikalier i våra kroppar, främst påverkar levern och bukspottkörteln. Denna ingrediens är så skadlig att USDA försökte men misslyckades med att förbjuda den på 1970-talet.
6. Konstgjorda aromämnen
Du borde verkligen undvika konstgjorda saker vid denna tidpunkt, men konstgjord smaksättning är något lätt att klippa ur din dagliga rutin.
Konstgjord konsumtion av smakämnen har kopplats till fetma och viktrelaterade sjukdomar som diabetes. Det finns också andra mindre kända negativa effekter, inklusive allergiska reaktioner, trötthet, astma, hudutslag, hyperaktivitet och huvudvärk.
7. Butylerad hydroxianisol och butylerad hydroxyttoluen
Säg nu det tio gånger snabbt! Låt oss göra det enklare för oss själva och hänvisa till dessa två främmande ingredienser med deras smeknamn, BHA och BHT.
Det faktum att jag inte kan uttala någon av dessa kemiska föreningar varnar nog för mig att jag inte borde äta nämnda ingredienser.
I grund och botten är de konserveringsmedel som ofta finns i spannmål, vegetabiliska oljor, tuggummi och potatischips. Effekterna? BHA och BHT har kopplats till cancer, hyperaktivitet, angioödem, astma, rinit, dermatit och urticarial.
8. Kaliumbromat
Det sväljer mitt sinne att livsmedelsföretag får lägga dessa komplexa kemikalier i maten, de saker vi äter för att få näring och känna oss friska.
Kaliumbromat finns i många bröd, eftersom det fungerar som en katalysator för att öka volymen i sådana produkter. Problemet är att det har kopplats till cancer. Jag skippar det.
Nu när du vet om dessa 8 skadliga ingredienser som finns i våra dagliga livsmedel, ta dig tid att utbilda dig själv om vad det är exakt som du lägger i din kropp. Ta en titt på näringsmärket och vet vad du ska leta efter.
Naturligtvis kommer enstaka doser med hög fruktos majssirap eller Yellow 5 inte att utsätta våra liv, men den regelbundna konsumtionen av dessa kemiskt förbättrade ingredienser kan ta en allvarlig avgift på din kropp och ditt liv.
Vad är några ingredienser som du alltid försöker undvika? Hade du några överraskande resultat när du kollade in etiketterna på några av dina favoritmat i ditt hem?
