Sliter du med din viktminskning eller har hårtillväxtproblem? Prova ett eller alla dessa 9 kraftfulla näringspaket som frön har välsignat oss med.
Du har provat allt eller kanske inte. Hur som helst, om dina hälsomål inkluderar en bättre kropp och frodiga, glänsande lås, här är nio frön som du bör lägga till din diet nu!
Frön kommer från olika typer av växter och har genomgått en omfattande process i naturen. Denna process är utformad för att fylla dem med viktiga fettsyror, vitaminer, mineraler och näringsämnen för människokroppen.
Du kan hämta många matkomponenter från frön som olja, pasta och pulver. Men inte alla frön skapades lika och inte alla är ätbara.
De fungerar också på olika sätt och de bästa nio frön som markeras nedan kan användas på olika sätt för att säkerställa bättre hälsa och hårväxt.
6 skäl till varför ätliga frön är bra för dig
- De är naturliga och obearbetade. En hel växt, som du antagligen använder i matlagning, kom från ett litet frö. Föreställ dig hur mycket kraft som packas i det lilla fröet som en hel anläggning kom från.
- De innehåller tillräckligt med protein, kolhydrater och andra viktiga näringsämnen för att ge din kropp och folliklar näring.
- De lägger smak och essens till varje maträtt.
- De fyller och gör ett bra mellanmål.
- De är ett adekvat tillägg till all rå mat, vegan och glutenfri kost.
- Frön förbättrar hjärnans och immunsystemets funktion, vilket hjälper din kropp att optimera sig självt internt.
Vilken typ av frön är ätliga
1. Chia frön
Det här är ett av de hälsosammaste frönen ute. De kommer från Sydamerika och var en del av Mayan och Aztecs diet. De är vanligtvis svartvita och laddade med protein och omega-3-fettsyror samt fiber.
Chiafrön kan vara en användbar komponent i ett viktminskningsprogram på grund av deras förmåga att svälla upp när de blöts i vatten, vilket fyller magen snabbare. De kan absorberas som de är och behöver inte slipas eller bearbetas för att intas.
Chiafrön ökar energi och hjälper till att bilda starkare ben och brosk genom kalcium. Även om de är dyra är de fortfarande ett av de bästa frönna att inkludera i din kost.
De kan också användas som ersättning för ägg i bakning och andra rätter. Detta är ett av mina favoritfrön, men jag bryr mig inte för smaken för mycket så jag blandar den alltid i smoothies för att maskera den.
2. Linfrön
De är oftare odlade och tillgängliga än chiafrön och är vanligtvis bruna eller gula och innehåller lika många näringsämnen som chiafrön, inklusive lignaner och viktiga mikronäringsämnen som järn och zink.
Till skillnad från chiafrön måste de malas före konsumtion för att kroppen ska smälta dem och använda sina näringsämnen. De måste också kylas efter slipning så att de inte blir hårda.
3. Hampfrön
Betraktas som ett komplett protein och en supermat, och hampafrön är rika på omega-3 och omega-6-syror, fiber, järn, zink, magnesium, koppar och kalium.
När det gäller hårhälsa kommer dessa extra komponenter att spela - vitaminer B, D & E, karoten, svavel, fosfor, enzymer och essentiella aminosyror.
Hampfrön är en bra ersättning för energibar minus sockerarter och andra ohälsosamma tillsatser. Den innehåller också albumin, vilket liknar det som finns i äggvita. De smälts lättare än vanliga proteinmat som kött, ägg, ost, etc.
4. Sesamfrön
Sesamväxten odlas i tropiska regioner runt om i världen och växer i fröskidor. De finns i flera olika färger, varvid vit är det vanligaste. De innehåller omega-6, vitaminer B1, B2, B3, B6, kalcium, koppar, folat, järn, magnesium, mangan, kalium, zink, linolsyra, protein och fiber.
Dessutom innehåller de två speciella näringsämnen som kallas sesamin och sesamolin, som tillhör lignanfamiljen. De hjälper till att sänka kolesterolet och förhindra högt blodtryck.
Detta ämne ger fröna en ovanligt lång hållbarhet. De lägger en nötaktig smak och läcker crunch till rätter och fungerar särskilt bra för att strö ovanpå bakade varor. De är också huvudingrediensen i Tahini (sesampasta), en berömd mellanösternisk maträtt.
5. Solrosfrön
Dessa frön är en produkt från den bekanta solrosen, som är som en solljusstråle. De odlades ursprungligen bland indianer men fördes tillbaka till Europa av missionärer. De är rika på koppar, folat, mangan, fosfor, magnesium, vitaminer B1, B2, B3, B5, B6 och koppar.
Ytterligare näringsämnen, som gör solrosfrön utmärkta för hälsosam hårväxt, inkluderar selen och vitamin E. Solrosfrön finns tillgängliga skalade eller ej skalade. Liksom markfrön är de benägna att bli hårda och har förvarats i en lufttät behållare och / eller i kyl.
6. Pumpafrön
De kommer från den inre delen av pumpan, har ljusgrön färg och är en betydande källa till zink, vilket är viktigt för att öka immuniteten. De innehåller också folat, vitaminer B1, B2, B3, B5, B6, vitamin E, koppar, järn, magnesium, mangan, fosfor, kalium, selen, omega-6, protein och fiber. Pumpafrön är en vanlig kulinarisk ingrediens i Mexiko och kallas också pepitas.
7. Granatäpplefrön
Dessa frön finns i den inre delen av den stora röda frukten med samma namn, som odlas i Mellanöstern, tropiska Afrika, delar av Asien och Nordamerika. Varje frukt kan innehålla så många som 600 frön, individuellt lindade i liten, röd kapselliknande massa känd som arils.
Till skillnad från de flesta frön i den här artikeln kan granatäpplefrön ätas när frukten har skivits upp och behöver inte torkas eller bearbetas på något sätt även om de kan vara röriga att äta.
Massan och frönna är de enda ätliga delarna av ett granatäpple. Frönen är låg i kalorier men innehåller mycket fiber, kalium, C & K-vitaminer och folat. Granatäpplefrön är också rika på antioxidanter.
8. Vallmofrön
Dessa njurformade frön återfinns i opiumvalmablomman som odlas i Medelhavet, Europa och vissa delar av Asien. Fröna erhålls efter att fröskalan har torkat, vilket gör att det saknar narkotiska effekter.
De kan konsumeras som det är eller markas baserat på personlig preferens. De innehåller oljesyra och linolsyra, fiber, vitamin B, järn, koppar, kalium, mangan, magnesium och zink.
9. Senapsfrön
Dessa frön kan vara gulaktiga, svarta eller vita och kommer från 3 typer av senapsväxter som odlas i Europa och Asien. Smaken och lukten är distinkt och skarp. Senapsfrön är en utmärkt källa för omega-3-fettsyror, selen, mangan, fosfor, magnesium, koppar och vitamin B1.
Det bästa sättet att inkludera ätliga frön i din kost
- Rå och obearbetade frön är bäst för konsumtion. Alla naturliga näringsämnen finns kvar i frönen och din kropp och hår kommer att få ut det bästa på detta sätt.
- Rost lätt frönna innan du konsumerar dem. Gör detta själv eftersom de versioner som finns tillgängliga kommersiellt har rostats vid höga temperaturer, vilket kommer att förstöra de naturliga näringsämnena. Du kan smaka dem lätt med chili och salt efter rostningen.
- Torkar frönna före konsumtionen och kom ihåg att hålla temperaturen under 115 grader.
- Strö dem över toast, kex, kakor, sallader, allmän bakad mat, öknar och rör om stekt rätter.
- Blanda dem med dina smoothies.
- Tillsätt några slipade frön i diskarna innan du bakar. Du kan prova en i taget för att bestämma hur du gillar slutresultatet och vilket frö som smakar bäst.
Tips för att köpa och äta ätliga frön
- Blanda olika frön för att få hela utbudet av alla fördelar.
- Ät dem med mått. Mer betyder inte att de kommer att arbeta snabbare.
- Se alltid till att du köper färska frön för att säkerställa livslängd.
- Om du köper från en container i en stormarknad, luktar frön först. Du kan vanligtvis berätta om de är färska eller har varit i behållaren ett tag.
- Förvara alla frön i lufttäta behållare och förvara i ett svalt område.
- Kontrollera fröna efter tecken på ett trasigt skal före köp.
Det finns andra frön på marknaden men de vanligaste och bästa är de som diskuteras i den här artikeln. Att inkludera dem i din diet kommer att säkerställa att du når dina viktminskningsmål, vilket kommer att optimera din kropp för bättre hårväxt.
Hur har du integrerat frön i din diet? Har du några frågor om frön? Diskutera dessa i kommentarerna nedan.
