Planerar du en resa till Prag och ser fram emot allt ölet du ska prova? Här är något du behöver - en guide för att dricka som en riktig lokal.
Detta gästpost är av Jenni Tulip från Jet2Holidays.com
Öl är till Prag vad Eiffeltornet är för Paris, vilket inte säger att det inte finns något mer att göra i den tjeckiska huvudstaden än att dricka - det är bara så att öl verkligen är det som skattas av stadens invånare!
Du kan till och med höra att det kallas 'flytande bröd', och även om öl inte smakar lika bra med smör och sylt, är det verkligen en viktig del av den dagliga dieten i Prag.
Faktum är att öl har funnits i Tjeckien i mer än 1000 år, och förvånansvärt är Tjeckien den nation som konsumerar mest öl i världen, med cirka 156 liter per capita som slås tillbaka av tjeckiska män och kvinnor varje år.
Det är fortfarande sant att du kan njuta av ett glas öl i vissa Prag-barer för mindre än det kostar att köpa en flaska vatten, men att uppleva pilsners, de äkta tjeckiska öl som bäst, måste du ta reda på var lokalbefolkningen dricker.
I Prag har du ett överväldigande utbud av pubar och barer att välja mellan i, inklusive traditionella lokala pubar (komplett med tjocka moln med cigarettrök och humörig ekdekor) som du kanske måste tappa bort från den turistiska gamla stan Torg att upptäcka.
Säg tack för tankar
Men om du hellre vill stanna nära den misshandlade vägen när du besöker flyg till Prag, kan du hitta många fantastiska pubar i Prag som har behållit sin identitet inför mer kommersiella, resenärsvänliga barer.
De mest spännande platserna att dricka tjeckisk öl i Prag är på det som kallas tankovna (tank) pubar, där öl som Pilsner Urquell, Budvar och Staropramen serveras direkt från bryggtanken på plats i alla deras färska, opasturerade glans .
källaVisst, det kan ge vissa människor heebie-jeebies, men Prags historiska tankpubar som U Rudolfina, U Pinkasu och U Medviku är alltid packade till takbjälken, så klart att ölet inte gör någon skada!
Trots allt en av de främsta orsakerna till att öl är pastöriserat är att ge det en längre hållbarhetstid, men om det konsumeras direkt från tanken är livslängden helt enkelt inte ett problem.
Dessutom eliminerar pastörisering många av de nyanserade smakerna av öl, så öl som Staropramen som du kanske har haft på brittiska barer kan få en spännande ny smak.
Charmigt: Mikrobryggerier
Bland de etablerade tankpubarna och barerna i Prag hittar du också ett ständigt ökande antal mikrobryggerier, som utökar mångfalden tjeckiska öl som erbjuds och också hjälper till att avvärja spridningen av pubar som serverar internationella öl med stora namn.
Nu kommer vi inte att namnge, men under din tid i Prag rekommenderar vi på allvar ett frostigt glas av ett lokalt bryggt öl över alla vattniga "amerikanska" öl som har skickats in från Kina.
Skål för det!
Omslagsfoto: iutelecomgrad.wordpress.com
