Cosmopolitan cocktail är en av de berömda cocktailsna Sex and the City, älskad för sin girly pink färg, fruktig, uppfriskande smak och det faktum att det är otroligt enkelt att göra.
Även om vi vet ett faktum att Cosmos skapas i mer än 40 år nu, är dess ursprung diskutabelt. Det är möjligt att några bartendrar kom med denna speciella blandning separat på 70-talet.
Runt 1987 introducerade John Caine, en amerikansk bartender och en cocktail-expert en av de första versionerna av cocktail till barerna i San Francisco. Men den riktiga Cosmo skapades 1985 av en florida bartender vid namn Cheryl Cook. Cook skapade en annan version av denna dryck, mycket mer lik den vi känner idag.
I en intervju som hon gav för några år sedan förklarade Cook hur idén om Cosmo kom till henne. Hon sa att hon var förvånad över antalet människor som beställde Martinis bara för att ses med ett Martini-glas, så hon skapade en annan drink som alla kunde smaka på och serverade den i samma superpopulära Martini-glas.
Hur som helst var det först 1987 som den internationellt erkända versionen av Cosmopolitan gjordes. Vi är skyldiga skapandet av en välkänd bartender med namnet Toby Cecchini. Denna cocktail måste ha markerat sitt liv - Cecchini namngjorde sin självbiografi ingen annan än - Cosmopolitan!
Cosmo fick popularitet på 90-talet. Det var den favoritdrink som Carrie Bradshaw och hennes klick beställde i nästan varje avsnitt av den då populära TV-serien Sex and the City. Flickorna nämnde cocktail i filmen Sex and the City 2008: när Miranda börjar undra varför de slutade dricka Cosmo, svarar Carrie att det är eftersom alla andra började.
Du kommer att behöva
- 4cl citrusvodka
- 1,5 cl myntstråle
- 1,5 cl limefruktsaft
- 3cl tranbärssaft
- en cocktail shaker
Förberedelse
Blanda alla ingredienser med is och skaka väl i en cocktail shaker. Cocktailen bör helst vara en ljusrosa färg - något lättare än tranbärsjuice. Servera det i ett stamat martini-glas, rakt upp utan is. Du kan garnera din cocktail med en lime eller en citron twist.
Om du är en erfaren Cosmo-drinkare och letar efter något för att göra sakerna nya kan du prova en av variationerna i det ursprungliga receptet. En blå kosmopolitisk är tillverkad av vit tranbärsjuice istället för den röda och blå curaçao i stället för Cointreau.
En Cosmocello kan tillverkas med limoncello istället för limesaft. En annan variant av cocktail är Peach Cosmopolitan, tillverkad med persikasaft i stället för tranbärs- och persikasnapar istället för Cointreau.
Kolla in videon nedan, han ger en riktigt bra förklaring om att göra en Cosmo, våra recept matchar inte 100%, men hans är lika bra.
Botten upp!
