Brunch är den perfekta firandet för många scenarier. Familjen bor över hos dig? Värd en brunch. Flickor för upptagna för att ha en damkväll ute? Värd en brunch. De kan vara enkla sammankomster eller så kan du gå ut på semester, babyduschar eller bröllopsduschar. Dessutom finns det inget snabbare sätt att vinna över dina nyupphängda vänner än att bjuda in dem till en halvdagsmåltid. Trots allt ... middagar är så igår kväll.
Här är några tips och idéer om hur du organiserar och kastar den perfekta brunch:
Välj ditt tema
Det finns ett antal skäl till att vara värd för en brunch. Ta dig lite tid att planera framåt och besluta om ett tema som ska korrespondera med tillfället. Detta hjälper dig också att begränsa ett färgschema samt dekorationer. Om det inte finns något tillfälle, välj vilket humör du är i och gå efter det; gå ut med en speciell dambrunch eller håll den avslappnad med en liten grupp vänner.
Var kreativ med din inställning
Visst är den traditionella brunch en liten (eller stor) buffé på bänken, men vem behöver traditionell? Ha lite kul! Ställ in ett bord utanför dörrarna, ha din brunch på det sättet som en teselskap eller till och med gå på picknickstil! Ju mer kreativ du blir desto mer minnesvärd kommer brunch att vara.
Dekorera och ställa in
Allt beror verkligen på ditt tema. Planera i förväg, besök partibutiker eller eklektiska butiker som pris plus världsmarknad och bli inspirerad. Ser du inte efter att bryta banken när du startade? Begagnade butiker är en bra idé! Gå in och få en samling plattor, silvervaror och serveringsartiklar i alla olika färger och stilar. Din gäst kommer att älska att ha en platta så unik som de är!
För att ställa in själva brunchen själv, tänk "Lilla." Ställ in staplar med minipannkakor på små brödplattor; servera kylda soppor eller chokladmousse i enskilda skottglas. Gästerna älskar att ha sina egna miniatyrpartier som redan är anpassade för dem och det ger dem en möjlighet att prova lite av allt.
Två väldigt enkla dekoreringsverktyg till överkomliga priser är blommor och papperslyktor. Du kan hitta båda dessa i praktiskt taget alla färger; de är enkla, rena och lyser definitivt stämningen i ett rum.
Förbereda i förväg
Det fantastiska med brunch är att du kan förbereda allt i förväg. Innan du går ut på aktiviteter på lördagskvällen, spendera dagen med att laga mat. Gör ett överflöd av ägg och bacon, skiv upp lite färsk frukt och gör några läckra deviled ägg.
När du vaknar nästa morgon lägger du bara till de kokta artiklarna på kokplattorna, och allt annat på några härliga serveringsfat och du är bra att gå. Mer tid att se till att du ser fantastisk ut.
På tal om livsmedel ...
Här är tre recept som får dina gäster att prata om din brunch för kommande helger:
Weekendbrunchgryta
Ingredienser:
- 1 8-ounce kan kylda halvmålsrullar
- 1 pund Bob Evans originalrecept korvrulle
- 2 koppar strimlad mozzarellaost
- 4 ägg, slagen
- 3/4-kopp mjölk
- 1/4-tesked salt
- 1/8-tesked svartpeppar
Förberedelse:
1. Värm ugnen till 425 ° F. Smulta och koka korven i medelstora stekpanna på medelhög värme tills de har brunt. Dränera.
2. Linjebotten på den smörda 13 x 9 tums bakformen med halvmålsdej och tryck fast perforeringarna för att täta. Strö över korv och ost.
3. Kombinera de återstående ingredienserna i medium skål tills de blandats; häll över korv.
4. Baka 15 minuter eller tills den är inställd. Låt stå 5 minuter innan du klipper i rutor; servera varmt. Kylrester.
Korv, ägg och bacon mini pajer
Ingredienser:
- 3 (240 g) skal mindre baconrashers, halverade
- 2 tjocka (300 g) korv
- 3 ark kort skorpa bakverk
- 1 kopp (260 g) tomatpastasås på flaska
- 6 ägg
- 2 gröna lökar, skivade tunt
Förberedelse:
1. Värm ugnen till 220 ° C (200 ° C fläktdrivet). Olja en sex-håls (3/4 kopp / 180 ml) Texas muffinspanna.
2. Laga bacon i en stor stekpanna tills den är brun och skarp; dränera på absorberande papper. Koka korvar i panna tills de är bruna och kokta igenom; Häftigt. Skiv korv tunt.
3. Klipp ut två rundor på 13 cm från varje bakverk. pressa rundorna i hålen. Sticka baser med gaffel. Lägg bacon över basen och sidan av bakverk. Topp med korv; Häll pastasås över. Grädda 10 minuter.
4. Skapa ett indrag i såsen med en sked. Crack ett ägg försiktigt i varje paj; grädda cirka 15 minuter eller tills ägget är satt. Servera strö med lök.
Individuell jordgubbostkaka
Ingredienser:
- 1 pund frusen jordgubbar, osötad
- 1/2 kopp pulveriserat socker
- 1/2 kopp grekisk yoghurt, vanligt
- 1/2 kopp PHILADELPHIA gräddeost, påfyllning av ostkaka
- 12 färska jordgubbar, garnera
Riktning:
1. I en livsmedelsprocessor kombinerar frysta jordgubbar, pulveriserat socker, grekisk yoghurt, PHILADELPHIA Cream Cheese-Cheesecake Fyllning och blanda tills den är jämn, cirka 2 minuter.
2.Sked frusen yoghurtblandning i en återförslutbar påse och rör sedan i små glas (t.ex. ett skottglas). Garnera varje glas med en färsk jordgubbe. Servera och njut!
Nu är du redo att imponera. När du har provat receptet berätta vad du tycker i kommentarsektionen eller dela med oss några av dina favoritbrunchrecepter. Vi letar alltid efter nya livsmedel att prova och nya sätt att underhålla!
