Att äta ute hela tiden är inte allt som det har knakats till. Och även om det verkar som om det skulle vara bra att avstå från att laga mat helt och hållet och beställa varje natt i veckan, skulle du verkligen missa några fantastiska möjligheter om du gör ditt kökskylt från 'Öppen' till 'Stängt'.
Mat sprider lycka
Vem ser inte ett buffébord med alla sina favoritfixningar och ler från öra till öra? Visst, du kanske är lite orolig för om du kommer att hindra dig själv från att äta för mycket, men inuti tappar du av att utsikterna för att den smaskiga maten är redo att beröra dina läppar.
Vår konditionering för att korrelera de saker vi äter med för att få oss att må bra börjar mycket unga. Du kan hävda att amning är den första möjligheten att blanda mat och känslor eftersom det hjälper till att korrelera mat med kärlek, men realistiskt fortsätter det och fortsätter långt efter det.
När du var ledsen, kanske din mamma skulle ge dig en kaka så att du kändes bättre. Eller när du föll av din cykel och flådde knäet, var det inte något som en Popsicle inte kunde hjälpa. Mat används som ett bandhjälpmedel för de flesta saker som är barn som barn som de växer upp.
Och matbord är hörnstenarna i familjesammanträden och semesterfirande. Det är där du delar berättelser och skratt och skapar bra minnen. Föreställ dig om du mötte dina föräldrar för semestern och det inte var mat i huset. Skulle det inte bara få huvudet att snurra?
Matlagning inspirerar kreativitet
Även den mest nybörjade kocken blir en konstig kemist i köket då och då. Du börjar blanda smaker och kryddor för att se vad du kommer på. Du experimenterar med smak och texturer för att skapa rätter som tillfredsställer på fler sätt än ett.
Köket är det där du kan släppa dina kreativa juicer utan att oroa dig för att skruva för dåligt. Om du förstör en måltid, så vad? Det är inte världens slut. Du ringer bara pizzan och du äter en välsmakande middag på tjugo till trettio minuter. Inget förlorat.
Naturligtvis följer vissa människor recept, vilket är bra. Om det är du, mer kraft till dig. Men är det inte bra när du kan ta bort de begränsningar och ventures där ingen har vågat för att skapa ett smaskigt mästerverk du kan kalla ditt eget?
Det är alltid gjort ditt sätt
När du går ut kan du inte alltid få exakt vad du vill. Kanske tillåter inte restaurangen ersättningar eller kanske har de inte det du är hungrig efter.
Men om du lagar maten hemma behöver du inte oroa dig för det är du som är ansvarig. Du kan göra vad du vill men du vill.
Visst kan du ta hänsyn till andra familjemedlemmars åsikter om du vill. Men du kan också säga dem att äta det du gör eller visa dem vänligt mot jordnötssmöret och geléen.
Så om du inte gillar svamp, lämna dem av. Om du vill ha extra jalapenos, lägg dem i. Vill du ha extra hjälp? Kör på. Du gjorde det. Det är allt ditt.
Det är mindre dyrt
Om du tittar på den genomsnittliga restaurangmåltiden kommer du att betala någonstans från $ 10 till $ 30 eller mer per person. Och det är bara måltiden. Det tar inte hänsyn till om du svälter och vill ha en aptitretare eller om du behöver tillfredsställa din söta tand med en efterrätt.
Ta ut en familj på fyra och du kommer enkelt att spendera $ 50- $ 100. Kasta lite drinkar där och räkningen kan skyrocket i tillräckligt stora mängder för att mata flera svältande barn någonstans i världen.
Men om du köper din mat i mataffären och gör den själv, tänk på hur långt samma summa pengar kommer att gå. Du kan enkelt få två, tre eller fyra måltider ur vad det normalt skulle kosta dig för en måltid ute.
Det är till och med dyrt om du stannar vid snabbmatfogarna. Det brukade vara så att du kunde få en prisvärt måltid för bara några få dollar. Nu kostar det dig mer i linje med $ 5- $ 8 stycket. Inte som det är en enorm summa pengar men om att stoppa för en snabb lunch eller middag är en vana för dig kommer det att lägga till.
Din midja kommer att tacka dig
Om du tittar på vad du äter och försöker göra hälsosammare val, kan du äta ute i kalorifaraområdet. Du frestas av alla dofter och sevärdheter av mat och desserter som helt klart kommer att lägga tum på din midja.
Även om du har viljan att göra ett hälsosamt val, kan du inte försäkra dig om att den är tillagad på ett sätt som är så fetthaltigt som du vill. Ofta finns det dolda oljor eller fettförband som du inte inser förrän maten har lagt sig framför dig. Och, om du är som de flesta, äter du bara det så och säger inte ett ord.
Att försöka välja hälsosamma och näringsrika livsmedel är tillräckligt svårt när du är hemma. Men när du äter ute är det ännu svårare. Det är som att du ser det som en fest och inte förtjänar det alltid en speciell behandling?
Visst, det är trevligt då och då att gå ut och låta någon annan laga matlagning och städning. Men det är också trevligt att förbereda en hemlagad måltid exakt efter din smak samtidigt som du skapar minnen du och din familj kommer att vårda under en livstid.
Om du vill ha det bästa från båda världarna, låt dina barn laga mat åt dig då och då. Det, jag försäkrar er, kommer att bli en upplevelse som du inte snart kommer att glömma.
