Någonsin undrar varför du längtar efter något sött efter nästan varje måltid? Skyll det på socker. Kolla in vår lista över saker som kan hända dig om du slutar äta socker,
När Def Leppard sjöng, "Häll lite socker på mig", är det osannolikt att han tänkte att ersätta "socker" med "galaktos," "maltodextrin" eller "panocha." Men dessa och många andra är alla ersättare och andra namn för det gynnade sötningsmedlet.
Nyligen har socker och livsmedelsindustrin satts under mikroskopet för vad socker verkligen gör för kroppen. När man tittar på näringsetiketter för förpackad mat är det omöjligt att hitta vilken procentandel av socker i en portion som är av ditt dagliga värde, som andra artiklar på etiketten visar till exempel protein eller kolhydrater.
Detta beror på att den rekommenderade dagliga ersättningen inte är mer än fem procent av din dagliga kost, eller cirka sex teskedar, enligt Världshälsoorganisationen.
Faktum är att vissa tillverkare lägger till socker i förpackad mat som inte är tänkt att vara söt eller redan smakar söt, varför det kan vara svårt att hitta och dolda sockerarter som är sämre för din kropp att upptäcka senare.
Att ge upp socker är nästan omöjligt att göra, och inte bara för att det finns i nästan alla förpackade livsmedel. Eftersom socker bränslar varje cell i hjärnan, utlöser det en känsla av belöning, vilket gör att du tänker att du vill och behöver mer.
Eftersom så många av oss konsumerar omedvetet socker i olika former, kan våra hjärnor inte upptäcka när vi har fått tillräckligt; Därför vill vi alltid ha mer.
Om du funderar på att ge upp socker, är du inte ensam - kändisar och bloggare som Davina McCall och Ella Woodward är på dieter med låg sockerlöshet. Om du väljer att gå in på en sockerfri diet är här några saker att förvänta dig.
1. Sov som en baby
Socker är ett enkelt kolhydrat som ger dig ett boost av energi eftersom det snabbt omvandlas till glukos i blodomloppet. Eftersom din kropp omvandlar glukosen till insulin, sänker den blodsockernivån plötsligt, vilket gör att du känner dig uttorkad.
Enligt Prevention utlöser socker också frisättningen av hormonet kortisol, vilket kan störa din skönhets sömn. Genom att ge upp tillsatta sockerarter i godis, läsk och andra bearbetade livsmedel, kommer din energi att upprätthållas under dagen och du får en vilsam sömn på natten.
2. Säg adjö till irriterande finnar och oroande rynkor
Har du någonsin lagt märke till en korrelation mellan binge-äta stärkelse, sockerhaltiga livsmedel och de oundvikliga zits som visas på ditt ansikte efteråt? Eller kanske har du sett fler rynkor dyka upp i ansiktet trots att du regelbundet applicerar solskyddsmedel?
Det borde inte överraska att socker kan vara en viktig faktor för båda. Socker är inflammatoriskt och inflammation orsakar akne. Dessutom skapar inflammation som orsakas av socker enzymer som bryter ned kollagen och elastin, vilket kan orsaka slapp i din hud. Genom att eliminera bearbetat socker i din diet kan du säga hej till den bästa huden i ditt liv.
3. Kontrollera dina känslor mot mat
Vi vet redan att socker frigör en känsla av belöning i din hjärna, men varför? När vi konsumerar socker producerar det serotonin och beta-endorfiner, som är neurotransmittorer som förbättrar vårt humör, minskar ångest och ökar självkänsla.
Varför skulle vi inte vilja fortsätta äta den här typen av mat? Eftersom vår kropp längtar efter den känslan av lycka, matar vi oss ständigt mat med socker.
Forskare har gjort studier där de övervakar hjärnan när någon äter något sockerligt, och resultaten liknar de som någon på droger, enligt WebMD.
När du har gett upp socker slutar kroppen att säga att den behöver den känslan av tillfredsställelse, och du kan verkligen veta vilka livsmedel och näringsämnen din kropp önskar, snarare än att ständigt mata det socker.
4. Förbättra din allmänna hälsa
Just nu borde detta inte bli en överraskning. Att ge upp socker kan minska risken för potentiella sjukdomar, till exempel astma, hjärtsjukdomar och diabetes. Eftersom socker påverkar insulin i kroppen, och insulin aktiverar det sympatiska nervsystemet, ser du ett ökat blodtryck och hjärtfrekvens genom att konsumera socker.
Om du bara lägger till en portion av en sötad drink, som läsk, till din diet varje dag, ökar dina chanser för diabetes med femton procent, enligt en studie vid Harvard School of Public Health.
Det är dock inte bara läsk som ökar denna risk. Livsmedel med alla typer av tillsatt socker, som högfruktos majssirap och maltodextrin, kan också ha negativa effekter på din hälsa.
Det finns gott om skäl att skära ut socker från din diet, och studier har genomförts för att bevisa varför. Även om det kan verka som en utmaning att säga nej till godis och läsa alla dina näringsetiketter, överväger de övergripande fördelarna som du får, som bättre sömn, hälsa och potentiell viktminskning, (ingen ordning avsedd) den snabba lyckan som du får med smaken av socker.
