Kallt januari väder får dig inte upp och ur sängen på morgonen. Jag slår vad om att dessa smaskiga frukostar från din crockpot kommer! Gör din frukost för veckan i en crockpot!
Hoppa över frukost under vintern görs lätt när det är kallt ute och du inte vill rulla ur sängen förrän till sista minuten för att bli redo och gå på jobbet. Men detta är tiden när du behöver äta en väsentlig frukost - för att undanröja otäcka bakterier och ge dig hållbar energi som håller dig hela vägen till lunchtid ... eller åtminstone till din middags kaffepaus!
Frukost behöver inte vara en besvär när du har en crockpot, för du kan förbereda den kvällen innan och vakna till en välkomnande lukt som svävar uppför trappan och i sängen med dig, och inbjuder dig att vakna och följa den tillbaka till köket. Alternativt kan du göra dem på en söndag kväll och äta frukost förberedd under hela veckan.
Dessa recept för frukost med crockpot värmer magen och får dina smaklökar att vända!
# 1 Päron och Chai frukostkaka
KällaKaka till frukost någon? Ooh, gör inte något om jag gör det! Den som krånar om kaloriintag under frukosten förstår inte hur kroppen fungerar. Morgontid är din gyllene möjlighet att fylla magen med vad du vill, eftersom du vanligtvis är mest aktiv under första halvåret och förbränner flest kalorier ändå!
Naturligtvis kan detta variera beroende på din livsstil, men det som är viktigast att komma ihåg är att du är mer benägna att lyckas med att antingen gå ner i vikt eller bibehålla din kroppsvikt om du äter frukost på morgonen. Detta beror på att det sätter igång matsmältningssystemet och ökar din ämnesomsättning, vilket innebär att du är mer benägna att bränna din mat under dagen istället för att lagra den.
Denna päron- och chai-frukostkaka är idealisk att tillverka på en söndag kväll så att du får din frukost omformad under din arbetsvecka. Om du har en vana att hoppa över frukost eftersom du är i bråttom, är det mer troligt att du slår en generös skiva av denna smaskiga frukostkaka i handväskan för att äta på din pendel, än att du sprider två skivor rostat bröd i brödrosten, väntar på att de ska rostat bröd och sedan slappa av dem innan de sätter sig ner för att äta - för ingen äter rostat bröd på bussen nu? Men du kanske bara knaprar på den kakan.
Detta recept gör 8 portioner, som kommer att ge frukost åt dig hela veckan!
Ingredienser:
- Kokspray utan stick
- 3 medelstora päron, skalade, halverade, kärnade och skivade
- 1/2 kopp packat brunt socker
- 1/4 kopp smör, mjukt
- 2 matskedar hackad kristalliserad ingefära eller 2 teskedar riven färsk ingefära
- 3/4 kopp packat brunt socker
- 1/2 kopp smör, mjukt
- 1 ägg
- 1/2 kopp ljusmassa
- 2 koppar mjöl för alla ändamål
- 1 tsk bakpulver
- 1 tesked mark kanel
- 1/2 tesked bakpulver
- 1/4 tesked salt
- 1/2 kopp varm starkbryggt chai
- Grekisk yoghurt (valfritt)
- Mark muskotmuska (valfritt)
Metod:
- Belägg en 4- till 5-kvart långsam spis med kokspray. Var inte blyg - spraya generöst, som du gör med din hårspray i badrummet!
- Lägg dina päron till spisen.
- Blanda i en liten kastrull 1/2 kopp brunt socker, 1/4 kopp smör och ingefära. Koka och rör om på medelhög värme tills smöret smälter och sockret löses upp.
- Häll blandningen över päron och rör om för att täcka.
- I en stor skål, slå 3/4 kopp brunt socker och 1/2 kopp smöret med en elektrisk mixer på medelhastighet tills de blandats noggrant och slå sedan in ägget och melass.
- Kombinera mjöl, bakpulver, kanel, bakpulver och salt i en medelstor skål.
- Tillsätt hälften av mjölblandningen till smörblandningen, slå på låg tills de kombineras.
- Tillsätt chai och blanda något.
- Tillsätt nu den återstående mjölblandningen och slå tills den är helt kombinerad.
- Sprid blandningen jämnt över päron i spis.
- Placera en ren handduk över toppen av din långsamma spis och toppa sedan spisen med locket. Låt koka på HÖG i 2 till 2-1 / 4 timmar eller tills en tandpetare som är insatt i mitten av tårtlagret kommer ut.
- Om möjligt, vrid försiktigt porslinet halvvägs genom tillagningstiden för att säkerställa jämn matlagning.
- Ta bort porslinet från spisen, om möjligt, eller stäng av spisen. Kyl på ett trådställ i 5 minuter. Ta bort locket och handduken.
- För att avgjuta kakan, kör en smörkniv runt kanten på porslinet. Lägg en stor platta över porslinet.
- Vänd försiktigt kakan på plattan med hjälp av potthållare.
- Server kakan varm eller vid rumstemperatur.
- Fyll om så önskas på varje servering med yoghurt och strö över muskotnöten.
# 2 Lemon-Poppy Seed Bröd
KällaDetta frukostbröd kommer att verka mer som en efterrätt - det slår tråkigt vitt bröd varje dag! Det kommer att vara lätt och luftigt så att du inte kommer att arbeta och känna dig stodd - aldrig en god känsla när du står inför en hög med pappersarbete. Återigen kan du göra brödet på en söndag kväll och njuta av en smaskig citron- och vallmofröbröd till frukost varje dag följande vecka - lovar att du inte kommer att bli uttråkad!
Med tolv portioner med endast 264 kalorier vardera är detta en bra frukost att dela med platta kompisar eller en partner också!
Ingredienser:
- Kokspray utan stick
- 2 koppar mjöl för alla ändamål
- 1/4 kopp vallmofrön
- 1 matsked bakpulver
- 1/2 tesked salt
- 1 kopp socker
- 3 ägg
- 1/2 kopp vegetabilisk olja
- 1/2 kopp vanlig grekisk yoghurt eller gräddfil
- 1/4 kopp mjölk
- 1 tesked finstrimlad citronskal
- 1/4 kopp färsk citronsaft
- 1 tesked vanilj
- 1 recept Citronisbildning (valfritt)
Metod:
- Täck en 4- till 5-liters oval långsam spis eller en 4-kvart lång långsam spis med kokspray.
- Rör i mjöl, vallmofrön, bakpulver och salt i en stor skål. Avsätta.
- Vispa i socker, ägg, olja, yoghurt, mjölk, citronskal, citronsaft och 1 tsk vanilj tills sockret löses upp. Yum!
- Tillsätt sockerblandningen på en gång till mjölblandningen. Rör om bara tills de är kombinerade (blandningen ska fortfarande vara lite klumpig). Sked sedan smeten i beredd långsam spis.
- Täck och koka på HÖG i 1 1/2 till 2 timmar eller tills toppen visas inställd.
- Stäng av långsam spis och ta försiktigt av locket så att kondensen från locket inte droppar på brödet.
- Täck locket till långsam spis helt med pappershanddukar och placera locket ovanpå.
- Kyl i 10 till 15 minuter.
- Kör en kniv runt kanterna på långsam spis för att ta bort brödet från spisen.
- Kyl helt på ett trådhylla, och droppa med Lemon Icing om så önskas.
Vilka är din favoritfrukost att vakna upp på morgonen?
Är du en söt tand och går svag i knäna efter en blåbärmuffin på väg till jobbet? Gillar du en stor skål med gröt med en honung honung och en handfull hallon? Hur sparar du tid på morgonen för att njuta av din frukost?
Omslagsfoto: www.blessthisfood.blogspot.com
