Crockpot Cooking: 3 Slow Cooker Christmas Recipes

Vädret blir kallare och julen är runt hörnet, det är dags att värma crockpotten med dessa långsamma julrecept.

1) Crockpot glögg

Källa

Vad kan vara mer festligt än lukten och smaken av jul i ett glas, va? Om du vill få folk på humör till jul, bjud in dem till ett glas eller två läcker glögg serveras med sönderrivna bitar av färskt bröd, brie och tranbärssås!

Det bästa med att servera glögg till dina vänner på en fest är att du kan använda löjligt billigt vin och de vet inte skillnaden! Crockpots är perfekta för långsamt glögg vin. Den långsamma tillagningen och låg värme gör att smakerna på frukt, socker och kryddor kan blandas vackert med billigt rött vin för att ge en full och exotisk smak.

Du kan komma hem från jobbet på en fredagskväll och slänga alla ingredienser i potten i 2-3 timmar medan du går och suger i badet och förbereder dig när dina vänner börjar anlända till slutet av veckan Christmassy får- tillsammans. Minsta ansträngning, minimal kostnad, bra tider!

Ingredienser:

• 2 flaskor billigt rött vin.
• 1 citron.
• 1 skivad apelsin.
• 6 msk honung / socker.
• streck av marken ingefära.
• 2 kanelstänger.
• några kryddnejlika.
• en nypa blandad krydda.
• 4 msk brandy (valfritt)

Recept:

1. Förvärm din långsamma spis på HÖG i 20 minuter.
2. Häll vinet i den varma spisen.
3. Skala zest från citronen i remsor, pressa sedan citronsaften och tillsätt den med vallen i vinet.
4. Tillsätt resten av ingredienserna Bortsett från konjak om det används.
5. Sätt tillbaka locket på crockpotten och koka på LOW i 2-3 timmar.
6. Rör in brandy, om du använder, strax innan servering.

2) Slow Cooker Hallon Poached Pears

En snygg, för att inte tala ljuv utöver dina julfirande kan slå upp i din crockpot på mindre än två timmar. Du kan lämna den här smaskiga efterrätten och prata medan du njuter av din huvudmåltid, drycker, nibblar och julfest.

Jag tror att varma tjuvpäron ger en känsla av klass och elegans till en måltid, eller hur? Läckra sött och lätt på magen; de ser fantastiska ut också! Du kan servera dem med en smaskig kräm med vaniljessens, som går så smidigt att dina gäster säkert vill ha sekunder!

Ingredienser:

• 1/3 kopp rapsocker.
• 2 koppar äpple, tranbär och hallonjuice.
• 4 medelhöga pakehampäron, skalade.
• 1 vaniljböna, delad.
• 150g frysta hallon.
• Dubbel eller koagulerad grädde blandad med vaniljessens, för att servera.

Recept:

1. Förvärm crockpotten.
2. Kombinera sockret och juicen i en kastrull på medelhög värme. Koka under omrörning i 5 minuter eller tills sockret har lösts upp.
3. Placera päronerna i skålen på en 5 liters långsam spis.
4. Häll över sirap och tillsätt vaniljbönan.
5. Sätt på locket och håll långsamkokaren på HÖG. Låt koka i en timme i 15 minuter eller tills päronarna är nästan mjuka, vänd halvvägs genom kokningen.
6. Tillsätt hallon. Koka i 15 minuter eller tills päronarna är mjuka. Server päron med sirap, hallon och grädde.

3) Crockpot julpudding

Källa

Helst bör du göra din hemlagade julpudding i oktober och låta den mogna fram till jul, men det finns inget som hindrar dig från att göra det nu, i din långsamma spis.

Att göra din egen julpudding kommer säkert att vara något att skryta med och se fram emot på den stora dagen! Inte alla gillar julpudding, men det finns något att säga om tradition, särskilt i dessa kommersiellt drivna tider. Så försök i julen för att hålla säsongens traditionella ande levande.

Ingredienser:

• 1 orange
• 1/2 kopp brunt socker
• 3 ägg
• 1 kopp Guinness
• 1 1/4 koppar mjöl
• 1/2 tesked salt
• 1 tesked blandat krydda
• 1/2 tesked nygrädd muskot
• 1 3/4 koppar inaktuella brödsmulor
• 1 stort äpple, (cirka 8 gram) skalade, kärnade och finhackade
• 6 uns strimlad suet
• 1/2 kopp finhackade hela mandlar
• 1 kopp gyllene russin
• 1 3/4 koppar vinbär
• 2 koppar russin

Recept:

1. Placera ett fat upp och ned i botten av två långsamma spisar.
2. Spraya 2 6 koppar puddingbassänger eller keramiska skålar (eller en standard 8 cup puddingbassäng och en 1 kvarts keramisk skål) fritt med non-stick spray. Skär en bit pergament på storleken på botten av bassängerna eller skålarna; avsätta.
3. Riv orange apelsin i en stor blandningsskål; juice apelsinen i en mätkopp och tillsätt ytterligare vatten för att göra 1/2 kopp.
4. Häll saften i blandningsskålen tillsammans med brunt socker, ägg och Guinness; blanda väl.
5. Tillsätt mjöl, salt, blandat krydda, muskot, äpple, suet och mandlar.
6. Blanda tills det är väl inbyggt och veck sedan in de gyllene russin, vinbär och russin.
7. Dela smeten mellan de två beredda bassängerna eller skålarna och fyll dem 2 / 3-3 / 4 fulla.
8. Placera pergamentet direkt ovanpå puddingen.
9. Täck båda formarna tätt med folie och toppa sedan med puddingbassängen. Om du använder skålar, använd bara ett dubbelt lager folie.
10. Placera var och en av puddingarna i en långsam spis. Häll cirka 4 tum varmaste kranvatten i de långsamma spisarna, sätt på locken och låt koka på höga 5-7 timmar.
11. Ta bort puddingarna från långsam spis, packa upp och vänd på en serveringsplatta.
12. Servera med varm vaniljsås eller hård sås.

Hur blev dina Crockpot-recept?

Låt oss veta om du har några matlagningstips eller tricks för att göra dessa recept ännu bättre!

Omslagsfoto: melissahartfiel.com

Crock Pot Breakfast Casserole Slow Cooker recipe (Maj 2024)