Letar du efter snabba, billiga och lättanpassade måltider som också är hälsosamma och välsmakande? Sök inte mer. Vi förberedde läckra och roliga recept som du kommer att njuta av.
Om du är lat och inte gillar att laga mat som mig, räcka upp handen. Stoppa nu och lägg ner handen. du vill inte se dumt ut. Jag slår vad om att du också älskar att äta olika, hälsosamma måltider varje dag som jag, så jag tog mig tid att leta efter enkla, hälsosamma och läckra måltider för människor som är upptagna, lata eller behöver spara pengar.
Det bästa är att dessa sex måltider kan tillagas på en dag. Jag väljer att göra alla luncher och sedan middagarna på en söndag. Kom ihåg att göra en förteckning över ingredienser och gå till stormarknaden innan du börjar din måltid förberedelser.
Förberedelsetiden är cirka 1 timme och 30 minuter, och delarna tjänar en person. Kom ihåg att ha sju containrar till luncherna. Det finns bara tre måltider, så upprepa dem som du vill.
Kyckling, avokado och kikärtssäck
Ingredienser:
- 1 kycklingbröst (benfritt och utan hud)
- 2 omslag eller tortillor
- 1 kan kikärter (sköljda och dränerade)
- 1 Avokado
- 2 koppar blandade grönsaker
- ½ Cup Opadipity av Litehouse Greek Yogurt Ranch Dip
- Salt och peppar
Ingredienser för att marinera kycklingen:
- 3 TS Litehouse omedelbart färsk ingefära
- 1 citron
- 3 TS Extra Virgin Olive Oil
- Salt och peppar
Vägbeskrivning:
- Använd citron, ingefära, extra virgin olivolja, salt och peppar för att marinera kycklingbröstet. Lägg den i en Ziploc-väska och lämna den i kylen. Du kan också använda andra ingredienser för att marinera bröstet.
- Du kan värma omslaget eller tortillaen eller så kan du använda det som det kommer. Detsamma gäller för grönsaker och kikärter. Jag föredrar att äta dem råa, men det beror på hur du gillar dem och om de behöver kokas (vanligtvis i 2-3 minuter).
- Koka det marinerade kycklingbröstet på grillen eller i en grillpanna på kaminen tills de når 165 graders innertemperatur. Låt det sedan vila.
- Skölj och tappa kikärterna och lägg i en skål med avokadot. Mos kikärterna och avokadot tillsammans med en gaffel. Tillsätt kycklingbröstet (tärning) till blandningen med ett strö salt och peppar. Tillsätt den grekiska yoghurt Ranch Dip och blanda ihop. Dela blandningen och sprid på två tortilla eller omslag och rulla upp.
- Placera de två omslagen i separata behållare med 2 koppar av dina favoritgrönsaker. Servera med 2 TS Opadipity av Litehouse Greek Yogurt Ranch Dip.
Citron-ingefära kyckling över brun ris och sauterade gröna
Ingredienser
- 2 kycklingbröst (benfritt och hudfritt)
- 1 kopp brun ris
- 8 koppar gröna
- 2½ koppar vatten
- 2 TS Extra Virgin Olive Oil
- 2 TS Litehouse omedelbart färska röda lökar
Vägbeskrivning
- Marinera kycklingbrösten som du gjorde i det tidigare receptet, lägg dem i en Ziploc-påse och lägg dem i kylen.
- Värm olivoljan i en kastrull på medelhög värme. Tillsätt 8 koppar gröna (jag använder en kombination av spenat, bok choy och grön chard).
- Lägg till Litehouse omedelbart färska röda lökar. Täck i 2-3 minuter tills greenerna kokar något. Sauté i 2-3 minuter till. Tillsätt 2½ koppar vatten och koka upp. Tillsätt 1 kopp brun ris och rör om. Sänk ner värmen och sjuda, täckt i 30-35 minuter eller tills vattnet har absorberats. Ta bort från värmen och låt den sitta i fem minuter. Fluff med en gaffel.
- Koka de marinerade kycklingbrösten på grillen eller i en grillpanna på kaminen tills de når 165 graders innertemperatur. Låt dem vila.
- Dela upp brunt ris i två separata behållare. Topp med ett kycklingbröst vardera.
Sötpotatis och Quinoa Patties
Ingredienser:
- 2 medelstora sötpotatis
- 2 koppar Quinoa (kokta)
- ½ kopp hela vete brödsmulor
- 1 ägg
- 6-8 koppar gröna
- ½ Cup OPA av Litehouse Grillad röd paprika grekisk yoghurtdressing
- Salt och peppar
Vägbeskrivning:
- Förbered quinoa enligt paketets anvisningar.
- Gäng sötpotatisen med en gaffel flera gånger och mikrovåg dem med 3 minuters intervall tills de är något mjuka och kokta igenom. Du kan också laga dem vid 400 grader i ugnen i 45 minuter.
- Ta bort huden från de kokta sötpotatisarna och mosa sötpotatisen i en skål. Blanda de 2 kopparna kokt quinoa, brödsmulor, ägg, salt och peppar. Forma 6 karameller och koka i 20 minuter på en bakplåt i en 425 graders förvärmd ugn, vänd halvvägs.
- Lägg cirka 2½ koppar av dina favoritgrönsaker i tre separata behållare. Toppa med två söta potatisar och quinoa patties och toppa med 2 TS av Opa från Litehouse Roasted Red Pepper Greek Yogurt dressing.
Snabbpizzor
Med arabiskt eller smörgåsbröd med en stor kakaskärare kan du skapa minipizzor som du lägger till lite tomatsås, mozzarellaost och lite oregano och, om du vill, bitar med låg fettham.
Om du inte har förberett tomatsås så kan du välja hela konserverade tomater som du kan skapa en snabb puré eller mogna tomater skära i tunna skivor. Det här är de grundläggande ingredienserna du använder för att göra en pizza, men du kan anpassa den. Det tar dig två timmar att förbereda och 30 minuter att laga mat.
Omeletter och tortillaer
Tortillor och omeletter är en resurs som används i många delar av världen. Och vem älskar dem inte? Vi behöver bara göra det till en full middag, men vi behöver inte arbeta hårt för detta.
För att säkerställa en balanserad måltid, integrera olika grönsaker i blandningen, till exempel: lök, svamp, sauterad zucchinis, färsk sparris, paprika och till och med en mer eller mindre torkad tomatgryta, vilket ger en saftig konsistens. Servera med en skiva rostat vete bröd och en kopp consommé.
Konsuméer (soppor) och lätta krämer
Konsuméer och lätta grönsakskrämer är ett bra val som du kan förbereda på helgen och frysa i portioner resten av veckan. Det har visat sig att intaget av en varm skål som soppa ger mättnad och en känsla av wellness. Det är också ett bra sätt att kontrollera din vikt.
Konsuméer av nötkött eller kyckling måste vara avfettade och sedan kompletteras genom att tillsätta bitar av lök, vitlök, paprika och till och med ett ägg när du serverar samt lite färsk gräslök, koriander eller persilja för att ge smak.
När det gäller krämer har zucchini eller pumpa krämer mindre kolhydrater och noll fett; du kan också lägga till svamp-, tomat- eller chayotkrämer till denna lista. Och om du vill lägga till en mejeriprodukt väljer du skummjölk eller yoghurt, men i fallet med den senare, låt den inte koka. På det här sättet förlorar du inte egenskaperna för dess positiva bakterieflora.
Så varför kan vi inte bara ha en personlig kock gratis? Vi kan, om vi träffar en kock eller någon som gillar att laga mat. Fram till dess måste vi laga vår egen mat. Men kom ihåg att vi måste vara oberoende kvinnor. Dela gärna dina snabba, enkla och hälsosamma recept nedan.
