Läs mer om de många fördelarna med grönt te och hur man gör det på rätt sätt.
Grönt te erhålls från bladen på en växt som kallas Camellia sinensis, vars konsumtion har sitt ursprung i Kina och Japan, för mer än 3000 år sedan. Forntida kinesiska medicinmän skrev om fördelarna med denna anläggning tidigt på 2000-talet a.c., medan de portugisiska upptäcktsresande som har nått Japan på 1500-talet, sa att de har använt detta te för att bota huvudvärk, magvärk, feber och ledvärk. Men under många århundraden har ingen annan kultur, utom de i Mellanöstern, lagt stor vikt vid denna dryck.
Det var bara för några år sedan när olika medicinska undersökningar vetenskapligt har bevisat alla dess fördelar. Nu odlas och produceras den över hela världen och förutom vatten är den den mest konsumerade drycken på planeten. Det är också en av de mest komplexa örter som används i läkemedelsindustrin.
Ämnen som finns i grönt te känd som katekiner är starka och effektiva antioxidanter som är många gånger kraftigare än vitamin E och vitamin C. Grönt te innehåller också koffein, teobromin (en excitant) och L-teanin (en unik aminosyra av grönt te känt för dess avslappningseffekt).
Grönt te och cancer
En av de mest intressanta aspekterna av grönt te ligger i dess anti-canceregenskaper. Konsumtionen av grönt te i Japan, mycket större än i alla andra länder, har avsevärt minskat förekomsten av cancer hos både män och kvinnor. Särskilt lågt tycks också vara antalet fall av lungcancer i Japan. Det har emellertid vetenskapligt bevisats att grönt te har en skyddande effekt mot cancerogenes, om det konsumeras från början.
Grönt te och dess åldrande effekter
Anti-aging effekter av grönt te beror på dess höga innehåll av flavonoider, som är mycket starka för att skydda hjärtat och i kampen mot fria radikaler, ansvariga för åldrande av huden. Det förstärker immunförsvaret och bromsar åldringsprocessen. Forskare arbetar nu med en viss katekin av grönt te, kallad EGCG (epigallocatechin gallate). Det verkar som att EGCG har mycket starka antioxidanter och att det hjälper till att återaktivera döende hudceller.
Grönt te och kost
Grönt te reglerar din ämnesomsättning, förbättrar tarmfloraen (det är en mycket kraftfull antibakteriell) och hjälper till att gå ner i vikt. Det minskar sockerupptagningen, medan dess polyfenoler gör att kroppen producerar värme som bränner fett.
Andra fördelar
Fördelarna med grönt te är flera och det är svårt att nämna dem alla på en gång. Det har visat sig att det säkerställer god leverfunktion, sänker blodtrycket, lindrar huvudvärk och skyddar mot matsmältnings- och luftvägsinfektioner. Det är också indicerat för behandling av osteoporos och det påskyndar alla läkningsprocesser. En ny forskning antyder att det kan vara till hjälp för att minska parodontisk sjukdom och för att bevara tänderna.
Hur man gör grönt te på rätt sätt
För att upprätthålla och inte förstöra de aktiva ingredienserna i grönt te, måste du koka vattnet och sedan låta det svalna till 80 ° C (vilket bara är bälgkokande), häll det över tebladen, täck och infusera för 3 minuter.
Glöm inte att grönt te innehåller en måttlig mängd koffein och kan orsaka nervositet och ångest. Den rekommenderade mängden grönt te är två till tre koppar per dag.
Har du fått reda på allt du ville veta om fördelarna med grönt te? Låt oss veta i kommentarerna.
