Om du vill visa din kärlek till din man bör du definitivt laga honom en utsökt middag. Vi ger dig idéer för romantiska måltider att laga mat för honom.
När Valentinsdagen kommer, letar damer överallt efter romantiska sätt att skämma bort sina män.
De säger alltid ”vägen till en mans hjärta är genom magen” och det är definitivt sant.
Så istället för att promenera runt i vuxna butiker eller boka en romantisk middag på en restaurang, förbered dig för en romantisk natt i och laga en läcker måltid.
1) Spaghetti med köttbullar
Även om detta är en enkel måltid när det gäller skicklighet och smak, är den en favorit bland män.
Det finns något med den enkla slurpen av en spagettinudel som gör att en man vill att hans dam ska slurpa i andra änden.
Om ni båda delar från samma platta, är det en romantisk bonus ... särskilt om ni matar varandra.
Glöm inte, det är också samma maträtt som förenade vår favorit Disney Lady och hennes Tramp.
Ingredienser
- 12 o torr spaghetti
- 2 lökar, hackad
- ¼ kopp persilja, hackad
- 3 vitlöksklyftor vitlök, hackad
- 2/3 kopp brödsmulor
- 1 ägg, lätt slagen
- 2 tsk italiensk smaksättning
- ½ pund mark nötkött
- ½ pund mark fläsk
- 2 msk olivolja
- ¼ tsk salt
- 2 burkar krossade tomater (28 oz vardera)
- 1 tomater med tärningar (15 oz)
- 2 msk italiensk smaksättning
- 1 nypa salt
- 1 nypa svartpeppar
- 1 vitlöksklyftan, hackad
1. För att göra köttbullar, sauter lök, persilja och vitlök i ett par teskedar olivolja. Koka under omrörning ofta i 8-10 minuter eller tills löken är mjuk. Ta bort ¼ av blandningen och sätt in resten inuti.
2. Blanda i bröd smulor, mjölk, ägg, italiensk smaksättning, salt och ¼ koppen lökblandning som just gjordes. Använd dina händer för att röra i marken nötkött och fläsk och forma dem sedan till 2 tum bollar.
3. Värm en matsked olja i en nederländsk ugn eller lagerpanna. Tillsätt köttbullar och koka, vänd ofta, tills de är brunade på utsidan. (5 minuter eller så)
4. Tillsätt krossade tomater, tärnade tomater, italiensk smaksättning, finhakad vitlök, peppar och salt i potten. Tillsätt resten av den sauterade lökblandningen. Koka upp på hög värme och minska sedan och låt sjuda i 20-25 minuter tills köttbullarna har kokats igenom.
5. Laga pasta enligt anvisningarna på paketet. Lägg i en serveringsskål och sked sås och köttbullar övertopp. Njut av!
2) Stek kyckling för två
När det gäller att hålla en måltid enkel kommer rostad kyckling att tänka på. Det är en enkel, okomplicerad maträtt som kan fresta hans smakskalvar och hålla magen full.
Koppla ihop det med ett fint, fruktigt vin (till exempel en Riesling eller till och med en flörta ros), några potatismos och hans favoritgrönsaker för att göra det komplett.
Ingredienser
- 1 150 g stekt kyckling
- ½ t salvia
- ½ tsk salta
- 1 msk rosmarin
- 2 vitlöksklyftor
- 1 nypa salt
- 1 nypa peppar
- ½ en citron
- 1 tsk olivolja
1. Värm ugnen till 400 grader Farenheit.
2. Smörj stekpannan med olivoljan och lägg sedan in kycklingen.
3. Strö salvia, salta, rosmarin, salt och peppar över hela kycklingen.
4. Placera citronhalvan i det nedre hålrummet, tillsammans med de två vitlöksklyftor.
5. Sätt stekpannan i ugnen och låt den steka i en timme och 20 minuter, eller tills juicen är klar. Måste ha en intern temperatur på minst 170 grader Farenheit.
6. Servera med potatismos och ditt val av grönsaker. Njut av!
3) Grillad Ribeye biff
Män handlar om kött och potatis, eller hur? Så länge det finns en fin bit kött och en stärkelse på deras tallrik, kommer någon att vara nöjd med måltiden, eller hur?
När det gäller styckningar av nötkött för att grilla, är Ribeye den mest populära.
Den är öm, väl marmorerad och absorberar smaken mycket bättre än några av dina vanliga val.
Grillad, smörig vitlöksräka är en bra toppning för en Ribeye om du vill göra middagen extra speciell.
Ingredienser
- 2 8 uns ribe-biffar
- 2 msk Worcestershiresås
- ½ tsk salt
- ½ tsk peppar
- 12 deveinerade, skalade räkor
- 1 tsk olivolja
- 2 tsk saltat smör
- 2 kryddnejlikor vitlök, finhackad
1. Värm smöret i en stekpanna på medelhög värme.
2. Placera räkorna i stekpanna, tillsammans med den hackade vitlök och en nypa salt och peppar. Rör om och koka i 8-10 minuter. Ta bort från värmen och lägg åt sidan.
3. Täck båda biffar med Worcestershire-såsen och resten av salt och peppar.
4. Värm olja i en annan stekpanna på medium hög värme. Placera biffar i stekpanna och koka i olika tider, beroende på vilken grad av välbefinnande som helst.
5. Ta bort biffar från värmen och placera på tallrikar.
6. Toppa varje biff med vitlöksräka.
7. Servera med kokta babypotatis och majs.
8. Njut!
4) Coq Au Vin Blanc
Fransmännen är ett notoriskt romantiskt folk. Det är bara meningsfullt att deras köket matchar deras personligheter.
Coq au Vin Blanc är en enkel, välsmakande, romantisk maträtt som säkert kommer att glädja din man och dina smaklökar samtidigt. Det är en perfekt middag för två!
Ingredienser
- 4 kycklinglår
- 1 kopp vitt vin (fungerar bäst med zinfandel)
- ¼ kopp kyckling
- 1 lampa fänkål, hackad
- ½ kopp hackad pancetta (vanlig bacon fungerar bra som ersättare)
- 2 persnips, skär i 1 tum bitar
- 1 nypa salt
- 1 nypa peppar
- 1 vitlöksklyftan, hackad
- 1 tsk olivolja
1. Värm olivolja i en nederländsk ugn eller lagerpanna på medelhög hög värme.
2. Smak kycklinglår med salt och peppar. Placera dem i varm olja och koka på varje sida tills de är bruna.
3. Ta bort låren och sätt åt sidan.
4. Avglasera potten med vitt vin och kyckling. Rör om tills alla bitar har tagits bort från botten av krukan.
5. Sätt tillbaka kycklinglåren i potten.
6. Tillsätt den hackade fänkålen och pastinätet och rör om tills den är väl fördelad.
7. Koka på medelhög tills kycklingen är kokt. Den inre temperaturen måste vara minst 170 grader och juicen är klar.
8. Servera i en skål med en skivad baguett.
9. Njut!
5) Fläskkotletter i portvinsås
Det är inte många som förknippar fläskkotletter med en romantisk natt i, men den här portvinsåsen som dessa kotletter paras med kommer att bli en omedelbar favorit hos din man.
Han kanske vill att du lägger denna sås på allt och allt han kan ... kanske borde du göra en stash av såsen!
Ingredienser
- 1 medium schalottenlök, hackad fint
- 1 tsk socker
- ½ kopp portvin
- 1/3 kopp kycklingsbuljong
- ¼ kopp plommon konserverar, ansträngda
- ½ tsk salt, uppdelad
- ¼ tsk peppar, uppdelad
- ½ tesked mald koriander
- ¼ tesked vitlökpulver
- 4 ben-i centrum skära fläskkotletter (1 ¾ pund)
- 1 msk olivolja
1. Ta schalottenlök, port och socker i koka i en medelstor kastrull. Koka tills blandningen är reducerad till ¼ kopp.
2. Tillsätt buljongen, återgå till koka och reducera igen till ¼ kopp.
3. Sänk ner värmen till medium, rör i plommonserven, hälften av saltet, hälften av pepparen och koka i två minuter. Täck och håll varmen på låg värme.
4. Kombinera koriander, vitlökspulver, återstående salt, återstående peppar och strö över fläskkotletterna.
5. Värm oljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt kotletterna i ett enda lager och koka på vardera sidan i cirka 5-6 minuter tills de har kokats igenom och juicen har rensat.
6. Servera varje hacka med såsen sked över toppen. Servera med rostad sparris och gruyere polenta. Njut av!
Att göra en romantisk måltid till din favoritman är inte så svårt om du använder ett av dessa läckra, dekadenta recept.
Inte bara är de okomplicerade att göra, utan de gör också när du tillbringar en måltid att dela en måltid till ett oförglömligt nöje.
Tänk på att män är lätta att behaga när det gäller mat, så håll saker enkelt!
