Äppelcidervinäger är ett naturligt botemedel vars konsumtion går tillbaka till cirka 400 B.C. Hippokrates använde den för att behandla sina patienter, och spår av det har hittats i forntida egyptiska urna som stammar så långt tillbaka som 3000B.C. Det sägs också att forntida egyptier var de första som använde äppelcidervinäger för viktminskning. Upptäck de många andra hälsofördelarna med äppelcidervinäger.
Äppelcidervinäger görs genom alkoholhaltig jäsning av äppeljuice, lagras i stora träfat tills den blir cider. Den omvandlas vidare till vinäger genom att tillsätta en bakterie som kallas acetobacter. Det innehåller mer än 90 ämnen, bland dem över 30 viktiga näringsämnen.
Den är rik på kalium och många andra mineraler som natrium, kalcium, magnesium, klor, järn och koppar och innehåller stora mängder C-vitamin, samt vitaminer A (beta-karoten), B1, B2, B6 och E. One av dess huvudingredienser är maleinsyra, som optimerar cellulär energiproduktion och hjälper kroppen att frigöra energi från fett, kolhydrater och proteiner.
Ett annat mycket viktigt ämne i äppelcidervinäger är en fruktfiber som kallas pektin. Pektin hjälper matsmältningen, minskar dåligt kolesterol och hjälper kroppen att eliminera överskott av vätskor och oönskade gifter.
Alla dessa positiva ingredienser som anses, äppelcidervinäger verkar vara en verklig elixir av livet!
Låt oss titta på några fler av dess fantastiska effekter och fördelar för människors kroppshälsa.
1. Digestive System
Äppelcidervinäger hjälper matsmältningen genom att öka magsyran och genom att metabolisera proteiner, liksom andra näringsämnen, som kräver en surare miljö för att smälta.
Det jämviktar igen tarmfloraen, medan närvaron av pektin hjälper till att bekämpa förstoppning genom att locka vatten i tarmen.
2. Anti-kolesterolegenskaper
Det hjälper till att sänka dåliga kolesterolnivåer genom att ta bort kolesterolavlagringar från artärväggarna.
3. Antibakteriell effekt
Den maleinsyra som finns i äppelcidervinäger hindrar tillväxten av skadliga bakterier i tarmen, hjälper till att förhindra diarré och bekämpar bakterieinfektioner.
4. Naturlig PH-regulator, avgiftare och remineralizer
Äppelcidervinäger reglerar PH-nivåerna i tarmen och urinen och stimulerar utsöndringsorgan. Det tar bort avfallsprodukter och gifter från våra kroppar och renar blodet. Den är väldigt rik på kalium och remineraliserar också våra kroppar och återställer alkalisk syrabalans.
5. Fördelar med blodkärl och hjärta
Tack vare det höga innehållet av mineraler, särskilt kalium, bromsar äppelcidervinäger upp och fördröjer härdningen av blodkärlen och sänker blodtrycket, medan kalcium som finns i den förstärker hjärtmuskelns sammandragningar.
6. Anti-radikala och immunostimuleringsegenskaper
Äppelcidervinäger är full av antioxidanter och har starka antibakteriella egenskaper, vilket är till hjälp för att bromsa åldringsprocessen. Det innehåller en hög mängd C-vitamin och betakaroten (A-vitamin) som binder fria radikaler och förhindrar dem från att förstöra friska kroppsceller, medan kalcium som finns i denna vinäger förstärker immunsystemets förmåga att skydda mot skadliga toxiner och sjukdomar.
7. Viktminskning
Stimulerar fettmetabolismen och hjälper till att smälta och assimilera och sedan omvandla fett till användbar energi. Ättiksyra i äppelcidervinäger hjälper till att bränna kroppsfett genom att attackera, oxidera och följaktligen förstöra omättade lipider. Av detta skäl är det mycket användbart i viktminskningsdieter.
8. Fördelar med ben och hud
Äppelcidervinäger minskar urinsyrakristallavlagringar mellan benleden, vilket är avlagringar som kan leda till olika former av artrit och orsaka smärta, svullnad rodnad och värme.
Dess antibakteriella, svampdödande, antivirala och antiinflammatoriska egenskaper är mycket användbara vid behandling av många hudsjukdomar, såsom allergier, akne, dermatit och insektsbett.
