Jag fick alltid lära mig att frukost är dagens viktigaste måltid och att det är bäst att glömma middag. Jag har emellertid aldrig lyckats inte äta middag, men jag hittade några kalorifattiga middagsrecepter. Här är de.
1. Caprese sallad
Insalata Caprese, eller Caprese sallad är en utsökt italiensk stil sallad som kan vara en bra låg kalori middag. Det kan inte vara lättare att göra, men kom ihåg att det för de flesta bara är ett alternativ om de har haft en vanlig lunch.
Caprese är tillverkad av mozzarella, tomater, färsk basilika och olivolja. Det är allt - fyra ingredienser. Skiv tomater och mozzarella i ½ cm skivor och ordna dem på en tallrik för att överlappa varandra. Strö på extra jungfruolja och salt efter smak. Tillsätt antingen hela eller hackade färska basilikablad och njut av en utsökt sallad.
Det är bäst att servera denna sallad med vitlöksbröd eller fullkornsbröd som rostas i ugnen med lite olivolja. Oroa dig inte för mycket för kalorierna i oljan, olivolja är riktigt bra för dig. Naturligtvis så länge du använder det måttligt.
2. Grillade kycklingbröst
källaKycklingbröst är ett av dessa bra kött som även näringsläkare säger att du bör äta. De är inte rikt på kalorier och innehåller många ingredienser som är bra för dig. Förbered en kalorimiddag med grillade kycklingbröst.
Det är bäst att ha en riktig grill eller åtminstone en grillpanna för att förbereda detta. Skiva köttet i tunna skivor och smak till med salt och peppar efter smak. Sprid ett tunt lager olivolja över varje bit - det är mycket bättre än att smörja grillen eftersom oljan kommer mellan grillen på grillen och du slutar med mer än du ville ha. Grill köttet i 2-3 minuter på varje sida. Se upp för att inte torka ut det.
Servera en stor sallad som du väljer med grillad kyckling. Jag föredrar personligen en blandning av morot, kål, rödkål och blomkål. Slipa moroten, skiv kålen och dela blomkålen i små bitar. Krydda med salt, olivolja och vinäger. Du kan också lägga till skalade pumpafrön i denna sallad, de ger en super smak.
3. Kyckling- och grönsakstortillor
Jag älskar absolut detta recept. Det tar bara 15 minuter att förbereda, och sedan sätter du dig bara ner och äter. Det är färskt, det är hälsosamt och det är välsmakande. Så här gör du kyckling- och grönsakstortillor.
Du behöver: 1 paket vete tortillas, ½ pund kycklingbröst, 1 gurka, 1 stor morot, 2 tomater, 1 paprika, sallad och tertarsås med låg fetthalt. Skär kycklingen i tunna remsor och stek dem på en matsked olivolja. Skär också moroten, gurka och paprika i remsor och skiv tomaten. Separera 4 bladgrönsallat. Värm upp 4 tortillor.
Fylla på varje tortilla på följande sätt: salladblad, kyckling, grönsaker och 1 matsked tartarsås med låg fetthalt. Oroa dig inte för mycket; den har cirka 20 kalorier per matsked. Rulla tortillorna upp och servera med färskpressad apelsinjuice. Smaskigt!
4. Räkorspett med sockermajs
Det här är ett bra recept med låg kaloriinnehåll. Det skiljer sig från den vanliga kycklingen, så det är ganska bra att bryta upp monotonin och det är också super smakligt.
För att göra denna lågkalorimiddag till två behöver du: 12 skalade räkor, 1 citron, salt, olivolja och ½ pund fryst sötmajs. Pressa ut citronsaften och blanda den med olivolja och salt. Låt räkorna ligga i den här marinaden i 10 - 15 minuter. Trä tre räkor på varje spett och gör 4 spett. Grilla på en förvärmd grill tills den är rosa och fast.
Koka majs, krydda det med salt efter din smak och servera med räkorspett. Du kan också servera räkorspett med vitbönasallad eller potatissallad, men kom ihåg att de är lite rikare på kalorier.
Gillar du dem? Hur blev de?
