De flesta hatar broccoli. Det finns nästan inget barn som gillar det, och män blir ganska avvisade av det också. Vissa kvinnor tycker dock att denna grönsak är acceptabel. Om du är en av dem så här använder du broccoli för att gå ner i vikt.
Broccoli kommer från kålfamiljen och det har varit känt för människor sedan 600-talet f.Kr. Sedan Romerriket har det betraktats som en mycket värdefull ingrediens bland italienarna. Européerna lärde sig först om broccoli i mitten av 1700-talet, när det först fördes till England, medan USA introducerades för broccoli av italienska invandrare och det blev allmänt känt och accepterat 1920-talet.
Broccoli, som alla andra grönsaker från kålfamiljen, är packad med vitamin C. Faktum är att endast en kopp broccoli ger dig 104 gram vitamin C. Den är också mycket rik på kostfibrer, selen och andra näringsämnen som är märkta som potentiella anti-cancer. Broccoli har visat sig minska risken för att utveckla hjärtsjukdomar såväl som prostatacancer.
Broccoli är bäst om det äts färskt, eftersom alla näringsämnen kommer att stanna inne. Men om du måste förbereda det på något sätt, undvik att koka, eftersom det minskar näringsämnena kraftigt. Välj snarare, ångande, mikrovågsugn eller till och med röra stekning, eftersom dessa metoder bevarar vitaminerna och andra föreningar i grönsaken. Om matlagning, som denna dietplan antyder, undvik att göra det i mer än 5 minuter. Det är faktiskt bäst att helt enkelt tappa broccolin i kokande vatten i bara några sekunder.
Denna dietplan är tänkt att pågå i tio dagar. Du kan tappa upp till 6 kilo under den perioden, och din huvudingrediens är naturligtvis broccoli. Starta dock inte den här dieten utan att tidigare konsultera din läkare.
Kosten är baserad på en meny under två dagar. Så du kommer att ha totalt 5 olika menyer till frukost, lunch och middag - var och en ska tillämpas två dagar i rad. När det gäller drycker är vatten och osötat kaffe och te tillåtet. Träning rekommenderas naturligtvis starkt. Så här ser ut den tio dagar långa broccolidietten.
Dag 1 och 2
Frukost:
- 200 gr kokt broccoli med en nypa salt
- 50gr fullkornsbröd
- 1 kopp osötad svart te
Lunch:
- 250 ml lätt saltad kycklingsoppa
- 150 gr kokt kyckling
- 100gr kokt broccoli
Middag:
- 250gr kokt broccoli med en nypa salt
- 1 kopp osötad svart te
Dag 3 och 4
Frukost:
- 200gr broccoli simmas på olivolja med 1 paprika och vitlök (sjuda i 20 minuter)
Lunch:
- 50gr tonfisk med 150gr broccoli simmat på olivolja, med 1 medium lök och 2 medelstora tomater (låt grönsaker simma i 20-25 minuter och ät med tonfisk)
Middag:
- samma som frukost
Dag 5 och 6
Frukost:
- 100 gr kokt magert nötkött
- sallad gjord av 100gr kokt broccoli och 2 msk syrgad mjölk
Lunch:
- 200gr broccoli kokt i saltat vatten
- 1 skiva fullkornsbröd
Middag:
- 150 gr kokt magert nötkött, lätt saltat
- 1 kopp syrlig mjölk
Dag 7 och 8
Frukost:
- 100gr kokt broccoli
- 2 kokta ägg
- 1 kopp osötad svart te
Lunch:
- 250 ml lätt saltad kycklingsoppa
- 150 gr kokt kyckling
- 100gr kokt broccoli
Middag:
- 250gr kokt broccoli med en nypa salt
- 1 kopp svart osötat te
Dag 9 och 10
Frukost:
- 100gr kokt saltad broccoli
- 2 kokta morötter
Lunch:
- 100gr kokt saltad broccoli
- 100gr kokt fisk efter val
- 1 skiva fullkornsbröd
Middag:
- 200 gr kokt broccoli med en nypa salt
- 1 potatis, kokt i skal
Extra råd
Okej, jag måste upprepa - DETTA ÄR EN DIETPLAN och som sådan är det kanske inte världens bästa smak. Men lita på mig, det ger resultat. Men om du tycker att måltiderna inte är väldigt tilltalande kan du försöka ta med mer broccoli i din dagliga dietplan. Om du håller dig disciplinerad och sänker den allmänna mängden mat du äter kommer broccoli bara att hjälpa dig gå ner i vikt och avgifta kroppen.
Jag hatar personligen kokta broccoli, så jag föreslår att du ersätter den kokta broccolin i kosten med färsk. Även om du tror att du inte gillar broccoli ska du inte döma förrän du har provat det färskt - det smakar verkligen mycket bättre än kokt. Min favorit med färsk broccoli är en sallad - färsk broccoli, färsk blomkål, kål och rädisor. Kryddan med bara en nypa salt och lite vinäger så får du en perfekt välsmakande men mycket kalorifattig maträtt.
Ett ord från en nutritionist
Näringsläkare har argument, både med för- och nackdelar, angående denna dietplan. Den största nackdelen är att du helt enkelt kommer att äta för mycket broccoli. Alla skämt åt sidan, det är många fibrer som kan orsaka gaser, illamående och diarré. Det kan också leda till dålig absorption av vissa mineraler, som järn och zink.
Men denna diet har sina fördelar, och det största skulle vara att detta är en perfekt detox-dietplan. Broccoli rekommenderas särskilt för rökare för att rengöra sin organisme från nikotin och andra gifter som kommer från cigaretter.Broccoli är också den bästa naturliga källan till folsyra som är mycket viktig för kvinnor, särskilt under graviditet.
Om du testade den här dietplanen, känn dig fri att dela din erfarenhet med resten av oss. Kom ihåg att ingen diet är magisk - du måste träna och leva ett sunt liv om du vill ha långsiktiga resultat.
