Att förebygga är bättre än att bota. Även om vi inte lätt kan eliminera cancer bara genom att äta bättre, börjar förebyggande med att göra hälsosamma val, inklusive vad som går in i munnen varje dag.
De flesta orsakerna till cancer är miljö: överdriven exponering för solen, tobak och kemikalier som finns i maten du matar magen.
Det finns otaliga artiklar och böcker om cancerbekämpande livsmedel. Många hävdar att om du äter detta eller det så är du cancerfri. Sanningen är dock att äta dessa livsmedel dagligen inte garanterar att du kommer att undvika cancer. Snarare innehåller de cancerbekämpande egenskaper som hjälper till att minska risken för att få cancer.
Här är de bästa livsmedlen för att minska risken för att få den livshotande sjukdomen.
1. Broccoli
Alla cruciferous grönsaker, inklusive kål, grönkål och blomkål, innehåller egenskaper som bekämpar cancer. Bland dem är broccoli den enda grönsaken som innehåller en betydande mängd av den potenta föreningen sulforaphane, som hjälper kroppen genom att skölja ut kemikalier som orsakar cancer och ökar kroppens skyddande enzymer.
Broccoli bekämpar vissa typer av cancer som prostata, lung, lever, mage, bröst och hud, så se till att äta den tillsammans med omeletter, sallader och till och med pizza.
2. Te
Detta är goda nyheter för tedrinkare. Te har flavonoider, inklusive en viss typ som kallas kaempferol, vilket har visat sig ha antioxidanter och cancerskyddande effekter. I synnerhet skyddar det mot äggstockscancer hos kvinnor.
Det har också katekiner, en annan typ av antioxidant, som hjälper till att förhindra cancer genom att blockera fria radikaler genom att skada celler. Laboratoriestudier fann också att dessa antioxidanter har förmågan att krympa tumörer. Svart och grönt te har katekiner, men du får mer i grönt te eftersom det har fler antioxidanter.
3. Tomater
Känd för att ha en betydande mängd lykopen, hjälper tomater att bekämpa cancer i lungor, prostata, mage och endometri. Enligt en studie utförd av näring och cancer kan lykopen i tomater stoppa celltillväxten av endometrial cancer, en typ av cancer som kräver upp till 8000 liv per år.
4. Bär
Det finns många olika typer av bär och alla innehåller phytonutrients som skyddar kroppen från cancer. Svarta hallon har en hög koncentration av antocyaniner, en typ av fytokemikalier som hjälper till att bromsa premalignant celltillväxt. Bär hjälper till att bekämpa cancer i mun, hud, tjocktarmen och matstrupen.
5. Ingefära
Detta populära krydda, som har varit känt för att bekämpa illamående, kan eventuellt också användas för att bekämpa cancer. Enligt en studie som genomförts vid University of Michigan i Ann Arbor dödar ingefära cancerceller på två sätt.
Forskare har funnit att cancerceller under apoptos självmord utan att orsaka någon skada på de omgivande cellerna. Men cancercellerna smälter sig själva i autofagi. Detta är mycket lovande, men det har ännu inte testats på varken djur eller människor.
6. Valnötter
Valnötter har fytosterol, en koleaterolliknande molekyl som har förmågan att blockera östrogenreceptorer i bröstcancerceller för att bromsa deras tillväxt. Valnötter hjälper till att bekämpa prostatacancer och bröstcancer.
7. Vitlök
Enligt Iowa Women's Health Study har kvinnor som konsumerar en mer vitlökrik kost 50% mindre chans att få tjocktarmscancer än de som äter mindre vitlök och ingen alls. Vitlök har fytokemikalier, som stoppar bildandet av nitrosamin, en typ av karcinogen i magen.
8. Bönor
En Michigan State University-studie fann att svarta och marinbönor minskar antalet förekomster av tjocktarmscancer hos råttor. Detta beror på bönornas fettsyra som kallas butyrat, vilket har visat sig ha skyddande effekter mot tillväxt av cancerceller. Så se till att lägga till en halv kopp portion bönor till din diet minst två gånger i veckan.
9. Druvor
Röda druvor, druvsaft och rött vin har alla resveratrol, en antioxidant som begränsar tillväxten av cancerceller och kan vara till hjälp för att förhindra att cancerceller sprids, enligt National Cancer Institute. Att konsumera en måttlig mängd rött vin dagligen har kopplats till lägre risker för prostatacancer hos män.
10. Fullkorn
Fullkorn innehåller komponenter som antioxidanter och fiber, vilket kan sänka risken för kolorektal cancer, enligt American Institute for Cancer Research. Studien inkluderade nästan en halv miljon testpersoner. Helkorn som ska inkluderas i din cancerbekämpande diet är korn, brunt ris, havregryn, pasta och fullkornsbröd.
11. Gurkmeja
En stapelvara i indisk curry, orange färgad gurkmeja innehåller en ingrediens som kallas curcumin, som hämmar och bromsar cancerceller när de växer och försöker sprida och krympa tumörer, enligt American Cancer Society. Du kan hitta gurkmeja i livsmedelsbutiker och stormarknader.
Varje år dör tusentals människor av olika typer av cancer. Studier fortsätter i ett försök att hitta det ultimata botemedel mot cancer. Medan forskare och experter gör sitt arbete kan vi också göra vår del i att aktivt ta hand om våra kroppar genom att välja hälsosamma, cancerbekämpande livsmedel och leva en aktiv livsstil.
Hur viktigt är hälsosamt ätande för dig? Känner du till några livsmedel som hjälper till att minska risken för att få cancer? Låt oss veta i kommentarerna.
