Inte många saker är lika roliga som att laga mat i en nederländsk ugn. Jag har så många fantastiska minnen från camping när jag var liten och vi lagade mat på branden i en holländsk ugn. Jag delar 3 av mina holländska ugnsdessertrecept med dig. Kolla på dem.
1. Fruit Cobbler
Den enklaste efterrätten du kan göra i en nederländsk ugn är fruktskomakare. Det är bäst om du lyckas få färsk frukt och använda dem direkt. Förutom frukt måste du ha: smör, mjöl, socker, mjölk, bakpulver och salt.
Sätt ¼ kopp smör längst ner i din holländska ugn och låt den smälta på elden. Blanda dina frukter med lite socker, beroende på din smak och fruktens sötma, och lägg dem över smöret. Gör en smet i en separat skål av ½ kopp mjölk, ½ kopp mjöl, ¼ kopp socker, 1 msk bakpulver och en nypa salt och häll detta över frukten.
Lämna den nederländska ugnen på en medelhög eld för att långsamt laga din läckra efterrätt medan du delar skrämmande historier runt lägret. Nästan ingenting i den här världen kan toppa det.
2. Cherry Dutch Oven Pie
Jag älskar helt enkelt detta recept. Det är så lätt att göra det och det är så läckert. De ingredienser du behöver är: 12 uns färska eller frysta körsbär, 2 stora ägg, ¼ kopp socker, ½ kopp mjölk, ½ kopp mjöl och lite smör för att smörja botten i den nederländska ugnen.
Om du använder färska körsbär måste du gropa och stjäla dem, så frysta körsbär kan vara en bättre lösning. Sikt i alla fall körsbär från överskottsvätska. Smörj ned den nederländska ugnen och sprid körsbär över. Vispa ägg och socker i en separat skål tills de blir fluffiga och ljusa. Tillsätt mjölken och mjölet och blanda väl tillsammans.
Häll smeten över körsbären och grädda i ugnen eller på medelbrann i 30-40 minuter eller tills de är gyllenbruna. Strö över pulveriserat socker. Detta är naturligtvis inte en kaka, men det smakar inte mindre bra än en riktig kaka skulle.
3. Apple Fluff
KällaDetta recept är något som inte kunde undvikas på min familjs campingresor. Vi skulle alltid hitta färska äpplen att plocka och göra denna super äppelfluff. För att göra det själv behöver du: 4 stora äpplen, 6 ägg, 1,5 koppar mjöl, 1,5 koppar mjölk, lite smör, en nypa salt, kanel och socker.
Blanda kanel och socker ihop och lägg dem i en plastpåse. Mängden socker beror på hur söta äpplen är. Skär äpplen i kil och lägg dem också i plastpåsen. Virvla runt för att täcka varje skiva i socker och kanel.
Gör en smet av ägg, mjölk, mjöl och salt. Smörj Ducth-ugnen med smöret och sprid de belagda äpplen över. Häll smeten och grädda tills den är gyllenbrun. Det serveras bäst med lite glass, men det smakar perfekt utan det också.
Dessa är mina tre holländska ugnsrecept. När du försöker dem kommer de att vara din favorit också.
Berätta hur de visade sig och hur du gillade dem.
